Kooktijd
20 minuten
Braadpan
8 minuten
Vegan smaak
Kip
Ingrediënten
(voor 2 personen):
- 1 komkommer
- Bospeen
- Vegan krokante schnitzel
- 500 gram gemende salade
- 1 komkommer
- Bospeen
- Vegan krokante schnitzel
- 500 gram gemende salade
Dressing
- 1 eetlepel honing of agavesiroop
- 2 eetlepels limoensap
- 3 eetlepels sesamolie
- 2 eetlepels sojasaus
-
Snijd de komkommer door de lengte doormidden en schraap met een lepeltje wat van het waterige gedeelte eruit en snijd vervolgens de komkopper in plakjes.
-
Was en schil de bospeen.
-
Meng vervolgens alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en zet deze weg.
-
Was intussen de sla grondig en meng dit vervolgens met de dressing.
-
Daarna kan de sla op een bord gelegd worden.
-
Leg vervolgens wat komkommer en wortel over de sla.
-
Bak intussen de vegan krokante schnitzel zoals aangegeven op de verpakking.
-
Snijd deze vervolgens in dunne plakjes en leg dit op de sla.