Ons verhaal

Onze wereld verandert in hoog tempo. In 2050 zal de wereldbevolking toegenomen zijn tot 10 miljard mensen. Als we onze productie- en consumptiepatronen niet veranderen, zullen we op dat moment 1,7 planeten nodig hebben om iedereen te voeden.

Om alle 10 miljard mensen te voeden, moeten we onze voedselproductie met 60% verhogen en daarvoor moeten we op een duurzamere manier omgaan met onze planeet.

Onze producten worden geproduceerd in een speciale, hypermoderne faciliteit in het noorden van Nederland, in Leeuwarden. Voordat we onze faciliteit konden openen, moesten we eerst een voormalig runderslachthuis verbouwen. In november 2019 begonnen we met het strippen van het gebouw. Daarbij werden vloeren vervangen, plafonds verlaagd, water- en elektrische leidingen vernieuwd en extra koelcapaciteit toegevoegd. Het resultaat is een gloednieuwe, ultramoderne faciliteit die zich toelegt op de productie van plantaardige producten. Dit betekent geen kruisbesmetting met dierlijk DNA, waardoor onze producten echt 100% plantaardig zijn!

Start van de productie

In februari 2020 begonnen we met de productie van de eerste plantaardige producten op een tijdelijke lijn. In die tijd produceerden we alleen gehakt, hamburgers en schnitzels. De volledige verbouwing van de fabriek en de installatie van de nieuwe lijnen zijn eind Q3 2020 afgerond. Met de installatie van de volledige lijn hebben we ons productportfolio uitgebreid met producten als worstjes, chunks (stukjes kip, rund- en varkensvlees), bacon en visproducten. Onze lijnen zijn ook uitgerust met IQF-tunnels en weegsystemen met meerdere koppen. Voor retail worden onze producten verpakt op MAP-schalen (verpakt onder beschermende atmosfeer), terwijl wij voor andere klanten grote volumes kunnen verpakken met een kussenverpakkingsmachine (zakken van 1 tot 10 kg). Al het verpakkingsmateriaal kan worden ontwikkeld om te voldoen aan de specifieke behoeften van onze klanten en onder hun eigen merk worden uitgebracht.