Onze producten
Wij willen in het plantaardige segment een gemakkelijk en herkenbaar alternatief voor vlees bieden, waardoor consumenten gemakkelijk voor verschillende eiwitbronnen kunnen kiezen. Consumenten geven de voorkeur aan producten die er vers uitzien en een grotere flexibiliteit in de bereiding bieden. Onze producten zien er niet alleen uit als vers vlees, maar worden ook zo bereid en smaken hetzelfde. Bij elk product dat wij ontwikkelen, proberen we zoveel mogelijk de smaak van het traditionele vleesproduct te benaderen.
Het assortiment vleesalternatieven dat wij ontwikkelen, is net zo groot als dat van reguliere vleesproducten.
Duurzame grondstoffen
Wat betreft onze grondstoffen stellen we hoge eisen. We zijn ambitieus als het gaat om de toekomst. We zijn begonnen met voornamelijk op soja gebaseerde producten uit gebieden waar geen ontbossing heeft plaatsgevonden (bijv. Noord-Amerika). GMO-vrij is onze standaard.
Onze visie gaat echter verder dan dat en is ambitieuzer. We gaan op zoek naar grondstoffen die duurzamer zijn en dichter bij huis groeien. Om dit te bereiken, bouwen we in Nederland aan een samenwerkingsverband om onze eigen eiwitten te verbouwen, oogsten en produceren op Nederlandse grond. Hiermee steunen we niet alleen de Nederlandse boeren, maar verkleinen we ook de CO2-voetafdruk van onze producten. Dit geeft ons een 100% transparante productieketen van boer tot bord.