E poi è arrivato ME-AT
Il nostro mondo cambia rapidamente. La popolazione globale aumenterà fino a raggiungere i 10 miliardi di abitanti nel 2050 e per nutrirli ci serviranno 1,7 pianeti se non modifichiamo i nostri modelli di produzione e consumo.
Per nutrire questi 10 miliardi di persone dobbiamo aumentare la nostra produzione alimentare del 60% e dobbiamo farlo in un modo più sostenibile per il nostro pianeta.
Il nostro stabilimento
I nostri prodotti vengono realizzati in una struttura allo stato dell’arte dedicata al 100% situata nel nord dei Paesi Bassi, nella splendida città di Leeuwarden. Prima di poter aprire la nostra struttura, abbiamo dovuto rivedere un’ex-macello per bovini. Abbiamo iniziato a ristruttura la sede nel novembre 2019, quindi i pavimenti sono stati sostituiti, i soffitti sono stati abbassati, le linee idriche ed elettriche sono state modificate ed è stata aggiunta ulteriore capacità di raffreddamento. Il risultato è una struttura nuova di zecca allo stato dell’arte, dedicata alla realizzazione di prodotti a base vegetale. Ciò vuol dire zero contaminazione incrociata di qualsiasi DNA animale, il che rende i nostri prodotti effettivamente 100% a base vegetale!
Inizio della produzione
Nel febbraio 2020 abbiamo avviato la realizzazione dei primi prodotti a base vegetale su una linea temporanea. Al tempo producevano solamente macinato, burger e cotolette. Con l’installazione dell’intera linea, abbiamo allargato la nostra gamma con prodotti come salsicce, bocconcini (pollo, manzo e maiale), bacon e prodotti tipo pesce. Per il settore al dettaglio, i nostri prodotti sono imballati in vassoi ad atmosfera modificata, mentre per altri clienti possiamo confezionare grandi quantitativi utilizzando il nostro macchinario per imballaggio a cuscino (borse da 1 a 10 kg). Tutti i materiali di imballaggio possono essere sviluppati e marchiati per le esigenze specifiche dei nostri clienti.
Il nostro obiettivo
Consentire a tutti di poter gustare una porzione sostenibile di “ME-AT” ogni giorno.
Creiamo deliziosi prodotti che sono:
- buoni per il pianeta,
- buoni per gli animali,
- buoni per il consumatore.
Noi siamo ME-AT!