Salade Estivale au Poulet Végan Croustillant
20 minutes
Poêle à frire
8 minutes
Saveur végétale
Poulet
Ingrédients (Pour 2 personnes)
- 1 concombre
- 1 carotte
- 1 escalope végane croustillante
- 500 grammes de salade mixte
Vinaigrette:
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce au soja
préparation
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Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et gratter une partie du centre aqueux avec une petite cuillère, puis le couper en tranches.
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Laver et éplucher la carotte.
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Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.
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Laver soigneusement la laitue et la mélanger avec la vinaigrette. La laitue peut ensuite être étalée sur une assiette.
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Placer un peu de concombre et de carotte sur la laitue.
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Pendant ce temps, faire frire l’escalope végane croustillante comme indiqué sur le paquet.
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La couper en fines tranches et la placer sur la laitue.
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Bon appétit !