Salade Estivale au Poulet Végan Croustillant

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Salade Estivale au Poulet Végan Croustillant

20 minutes

Poêle à frire

8 minutes

Saveur végétale

Poulet
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Ingrédients (Pour 2 personnes)

  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • 1 escalope végane croustillante
  • 500 grammes de salade mixte

Vinaigrette:

  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce au soja
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préparation

  1. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et gratter une partie du centre aqueux avec une petite cuillère, puis le couper en tranches.

  2. Laver et éplucher la carotte.

  3. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.

  4. Laver soigneusement la laitue et la mélanger avec la vinaigrette. La laitue peut ensuite être étalée sur une assiette.

  1. Placer un peu de concombre et de carotte sur la laitue.

  2. Pendant ce temps, faire frire l’escalope végane croustillante comme indiqué sur le paquet.

  3. La couper en fines tranches et la placer sur la laitue.

  4. Bon appétit !

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