Découvrez nos produits ME-AT

Nos produits
Marque de distributeur
Lancement de nouveaux produits
Alimentation saine
Emballage durable
Matières premières durables
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Nos produits

Dans le segment à base de plantes, nous proposons une alternative facile et reconnaissable à la viande permettant aux consommateurs de changer facilement de source de protéines. Les consommateurs préfèrent les produits à l’apparence fraîche qui offrent une plus grande flexibilité de préparation. Non seulement nos produits ressemblent à la viande fraîche, ils se préparent comme la viande et ont également le goût de la vraie viande. Avec chaque produit développé, notre but est de rendre de plus en plus difficile la distinction avec l’équivalent de viande traditionnelle en termes de goût.

Nos substituts de viande développés couvrent la diversité de produits que vous trouverez généralement dans votre comptoir de viande.

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Marque de distributeur

Les produits à base de plantes sont incontournables et deviendront la source de protéines standard dans nos repas quotidiens. Nous estimons que les substituts de viande, comme la plupart des autres sources de protéines, évolueront vers un modèle de présence dominante en rayon de produits de marques de distributeurs (MDD).

En nous concentrant sur le développement de produits de MDD pour différents marchés et clients, nous faisons constamment évoluer le marché vers un niveau supérieur en termes de qualité des produits et similitude avec la viande. En mettant l’accent sur les MDD, nous rendons les produits à base de plantes abordables pour un plus grand groupe de clients.

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Nouveaux produits

Nous estimons que la cocréation joue un rôle crucial dans le succès du lancement de (nouveaux) produits. C’est pourquoi nous visons à établir des partenariats avec nos clients. Notre équipe NPD est là pour développer ensemble le bon produit pour votre pays, votre région et/ou votre client final.

Notre NPD améliore continuellement la qualité et l’expérience de nos produits. En outre, nous développons de manière proactive de nouveaux produits basés sur les tendances et les perspectives du marché.

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Alimentation saine

Nos produits sont savoureux et abordables, mais aussi sains. Notre équipe NPD a donc investi dans le développement de produits faibles en sel, faibles en graisses saturées, riches en protéines et riches en fibres. À côté de cela, nous pouvons ajouter de la vitamine B12 et du fer.

Nous avons même réussi à produire une gamme complète de produits qui se situe dans les paramètres cibles pour un substitut de viande sain (objectifs bas stricts pour le sel et les graisses saturées) du centre d’alimentation et de nutrition des Pays-Bas (www.voedingscentrum.nl). Nous pouvons déjà livrer des produits avec un Nutriscore « A ».

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Emballage durable

Nous sommes en mesure de traiter différents types d’emballages. Pour les emballages de vente au détail, nous recherchons des solutions durables. Nous avons donc commencé avec des barquettes en plastique RPET (entièrement recyclé), mais nous sommes également équipés pour gérer des emballages hybrides (carton avec une petite couche de plastique qui peut être séparée et donc facile à recycler). Pour le marché hors domicile, nous recherchons également des solutions durables. Des exemples sont les sacs en plastique recyclé et les boîtes en carton certifiées FSC.

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Matières premières durables

En ce qui concerne nos matières premières, nous avons des normes élevées et sommes ambitieux pour l’avenir. Nous avons commencé principalement avec des produits à base de soja, que nous achetons dans des zones où aucune déforestation n’a eu lieu (par exemple en Amérique du Nord) et qui répondent à notre norme sans OGM.

Mais notre vision va plus loin et est plus ambitieuse. Nous recherchons des matières premières plus durables et plus proches de chez nous. Pour ce faire, nous construisons un partenariat aux Pays-Bas pour cultiver, récolter et produire nos propres protéines à partir de champs néerlandais. Ainsi, nous soutiendrons non seulement les agriculteurs néerlandais, mais nous réduirons également l’empreinte carbone de nos produits. Cela nous permet d’avoir une chaîne de production 100 % dédiée et transparente, de la ferme à l’assiette.