Tiempo de cocción
30 minutos
Sarten
15 minutos
Sartén para freir
5 minutos
Sabor vegano
Porcino
Ingredientes (para 4 personas)
- 160 gramos de beicon vegano
- una lechuga iceberg entera
- 1 kg de patatas
- 1 lata de alubias blancas
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 150 ml de leche de soja
- 30 gramos de mantequilla vegana sin sal
Preparación
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Pele las patatas, córtelas en trozos del mismo tamaño y cuézalas unos 15 minutos
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Escurra y añada mantequilla, sal, nuez moscada y leche.
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Triture las patatas para hacer un puré espeso.
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Fría el beicon vegano y escurra con papel de cocina.
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Corte la lechuga iceberg en tiras finas.
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Escurra bien las alubias blancas.
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Mezcle la lechuga iceberg, las alubias blancas y el beicon con el puré de patata y ¡a disfrutar!