Kochzeit
20 Minuten
Bratpfanne
8 Minuten
Veganer Geschmack
Hähnchen
Zutaten
(für 2 Personen):
- 1 Salatgurke
- Karotte
- 1 knuspriges veganes Schnitzel
- 500 g gemischter Salat
Dressing:
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 2 EL Limettensaft
- 3 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
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Die Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Löffel etwas vom wässrigen Teil herauskratzen. Dann die Gurke in Scheiben schneiden.
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Dann die Gurke in Scheiben schneiden.
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Die Karotte waschen und schälen.
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Alle Zutaten für das Dressing zusammenmischen und beiseitestellen.
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Den Salat gründlich waschen und mit dem Dressing vermischen. Dann den Salat auf einen Teller geben.
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Dann den Salat auf einen Teller geben.
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Etwas Gurke und Karotte auf den Salat geben.
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In der Zwischenzeit das vegane Knusperschnitzel wie auf der Packung angegeben braten.
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Anschließend in dünne Scheiben schneiden und diese auf den Salat legen.
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Guten Appetit!